Description
Vin incontournable de la région, le vin blanc Roussette de Savoie du Domaine Edmond JACQUIN & Fils est élaboré à partir du cépage Altesse.
Les raisins sont exclusivement récoltés à la main ce qui permet un tri efficace. Ils sont ensuite pressés délicatement pour obtenir un jus translucide. Le jus extrait est alors fermenté à basse température pour préserver les arômes et les saveurs naturelles des raisins.
Une vinification simple et traditionnelle qui permet de sublimer l’Altesse.
Dégustez ce vin blanc de qualité supérieure qui reflète l’expertise et le savoir-faire des vignerons de la région de Savoie.
Dégustation
La Roussette de Savoie a une robe limpide et brillante qui prend une teinte jaune dorée soutenue avec le temps. Le nez est intense et complexe avec des notes de fruits blancs (poire, pêche blanche).
En bouche, ce vin est bien équilibré avec une belle finesse, le final est puissant et persistant.
Accords mets/vins
Le Roussette de Savoie est idéale en accompagnement de fruits de mer, de poissons de rivière grillés ou en sauce.
Avis
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