Description
Le vin rouge Mondeuse est issu de notre production locale savoyarde du Domaine Edmond JACQUIN & Fils et il se caractérise par la richesse de ses arômes.
Associant les saveurs uniques des fruits rouges et noirs avec les notes épicées, cette complexité le distingue et lui donne une robe exceptionnelle de rouge foncé et de reflets violets.
Les raisins sont récoltés manuellement à maturité, triés, et égrappés pour produire un vin de qualité supérieure et de caractère unique.
Élaborée à partir du cépage Mondeuse, cépage typiquement savoyard, la Mondeuse de Savoie est un vin rouge incontournable de la région.
C’est un excellent choix pour une expérience gustative exclusive et qui persiste en bouche.
Dégustation
Les notes pourpres, violacées du vin rouge Mondeuse lui confèrent une robe intense.
Le mariage complexe de framboise, de myrtille et de mûres combinés avec des parfums profonds épicés. apportent des saveurs uniques à grande vivacité. La bouche est riche avec une attaque ample et des tannins fondus. Belle persistance en bouche.
Accords mets/vins
Cette Mondeuse se marie particulièrement bien avec le gibier (lièvre, chevreuil, sanglier). Elle peut également accompagner du Beaufort ou de la Tomme de Savoie.
